多くの方々にアートを通してフェアトレードについて理解してもらうこと、それに伴い、地球の裏側で起こっている様々な環境のことを皆で共有することを目的とした、美味し強いコーヒーを提供しながらのアート・カフェ空間をインスタレーションしたい。